Regardez et cuisinez

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Look 'n Cook est idéal pour les débutants ! Il comprend le livre de cuisine Look 'n Cook avec 62 recettes étape par étape et les plans de cours Look 'n Cook, ainsi que le coffret DVD Look 'n Cook de deux DVD.

Le livre de recettes Look 'n Cook présente des illustrations de recettes claires, concises et faciles à « lire ». Chaque étape illustrée est accompagnée d'un texte. Un système de codage couleur permet de suivre facilement les exigences de mesure et de température. Le livre de recettes comporte des pages plastifiées et un classeur à chevalet en vinyle effaçable.

Les plans de cours Look 'n Cook comprennent 40 leçons enseignant la sécurité en cuisine, les techniques de cuisson et la nutrition en utilisant les recettes du livre de cuisine Look 'n Cook. Chaque leçon énumère les objectifs, le matériel nécessaire et les procédures avec des suggestions pédagogiques. Vous pouvez imprimer des pages de recettes pour chaque élève de la classe à partir du fichier PDF. Comprend un système de collecte de données.

Le coffret DVD Look 'n Cook est un complément indispensable au livre de recettes et aux plans de cours Look 'n Cook :

Le DVD One propose une collection complète de 62 recettes, toutes tournées du point de vue du chef. Les étapes de cuisson sont illustrées par des vidéos en direct claires et concises. Chaque recette est présentée sous forme de film séparé, d'une durée d'environ 2 minutes. Utilisez-le comme outil pédagogique interactif ou comme aperçu avant de commencer à cuisiner.
Le DVD 2 présente Madeline Merced, animatrice de TasteTV, et aborde des concepts culinaires importants : la sécurité avant tout, les mots alimentaires, les ustensiles de cuisine et l'hygiène culinaire.

Les articles Look 'n Cook sont disponibles individuellement ou en kits économiques :

Le kit d'introduction comprend le livre de recettes, les plans de cours avec CD PDF et le coffret DVD.
Le kit de classe comprend un total de 8 livres de cuisine, un livre de plans de cours avec CD PDF et le coffret DVD.

Spécifications et échantillons

Écrit par Ellen Sudol Catalano et illustré par Jo Reynolds.

Le livre de cuisine contient 110 pages plastifiées dans un classeur à chevalet, 2006.
Lesson Plans est un livre à reliure spirale couvert de 116 pages, 2006. Il comprend un PDF sur un CD Win/Mac avec une licence Classroom pour les impressions.
Le coffret DVD comprend 2 DVD, 172 minutes, CC, 2007.

Exemple de livre de recettes Look 'n Cook

Exemple de plans de cours Look 'n Cook

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